W ciągu ostatnich kilkunastu lat coraz więcej badań dotyczy związku między dietą a możliwością zachorowania na różne choroby psychiczne, a także między niedoborami takich witamin, jak: kwas foliowy, witamina B12, B6 i inne (np. omega-3 nienasyconych kwasów tłuszczowych) oraz zwiększonym stężeniem homocysteiny w surowicy krwi a funkcjonowaniem ludzkiego mózgu i powstawaniem zaburzeń, np.: otępienia, chorób naczyniowych OUN czy też zaburzeń depresyjnych.

Attachments:

Czy dieta ma wplyw na nasz nastroj.pdf